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掛牌代碼:660937

公司名稱:新疆駱甘霖生物有限公司

公司簡稱:駱甘霖

法定代表人:江洪海

成立日期:2004年11月16日

注冊資本(萬元):500

經營范圍:純駱駝奶、駱駝奶飲料、駝奶粉、駝初乳粉加工、銷售;粉劑食品、硬膠囊食品生產(委托)生產、銷售;農業種植;畜牧養殖(特種除外)銷售及技術服務;農副、畜產品研究開發(國家限制經營的除外);農副、畜產品(糧食除外)收購、加工、銷售;中草藥收購及銷售;商業活動服務;信息咨詢服務。

公司網站:無

注冊地址:新疆昌吉州木壘縣長樂東路

所屬板塊:昌吉專板

 1.企業簡介

新疆駱甘霖生物有限公司,于2004年11月16日在新疆木壘縣注冊成立,是國內首家通過駱駝乳QS認證的專業生產駝乳,初乳系列產品的企業占地面積22500平方米、現有員工大專以上學歷占55%以上。公司主要經營范圍:純駱駝奶、駱駝奶飲料、駝奶粉、駝初乳粉加工、銷售。公司實行“公司+基地+合作社”式的運行模式,下設駱駝養殖基地、集乳品加工、駱駝生態養殖為一體。產品有兩大系列三十多個品種:液態乳系列有鮮駝乳、原生態駝乳、番茄紅素駝乳、胡提乳、花生奶、駝酸乳等;駝奶粉系列有全脂甜奶粉、兒童配方駝奶粉、豆奶粉、中老年營養駝奶粉等產品,填補了國內空白, 獲得了良好的市場反饋和經濟效益,產品通過了自治區新產品認證、獲得了自治區特殊營養食品、自治區優秀新產品獎。目前,我公司正在申請保健品認證,先后被認定“新疆維吾爾自治區產學研聯合開發示范基地”、“農業產業化昌吉州重點龍頭企業”。

企業經營管理理念:

公司實行“公司+基地+合作社”式的運行模式,下設駱駝養殖基地、集特色乳品加工、駱駝生態養殖為一體。

企業核心價值觀:本著“以人為本,共求發展”的經營理念,

“服務社會”的價值規范,倡導以健康安全為導向的專業、協作和高效的企業精神,建立“共建共享”的價值分配準則。

企業使命:面向全國客戶提供健康安全的乳制品。

持續為社會、股東、員工創造最大價值。

核心價值觀指導下的企業經營理念:

1)基礎理念:穩健經營、開拓創新、篤守誠信、增強社會責任感

2)經營理念:正確認識我們所處競爭環境的變化趨勢,從戰略高度理解自己的使命和職責,面向全國客戶提供健康安全特色乳品,持續為社會、股東、員工創造最大價值。

3)管理理念:以最大限度調動員工積極性、保持團隊內部公平公正與和諧愉悅,齊心協力完成既定目標

4)人才理念:

選才觀:員工實際工作績效和發展潛力并重。只有那些業績出色、能力持續提升、團結協作、善于溝通、顧全大局的員工才是優秀人才育才觀:結合發展戰略,對員工進行有計劃的開發,提高員工的基本素質、業務技能和管理水平,開設多條晉升通道,創造均等發展機會,鼓勵員工通過自身努力獲得發展。

用才觀:用人不疑,合理授權,人盡其才,鼓勵多出成績,不求全責備,允許犯錯誤,但不允許犯同樣的錯誤。尊重人才,但不遷就人才,任何人才都必須接受組織管理和制度約束。

留才觀:積極拓展員工的事業發展空間,保障并提高員工的經濟利益。

不僅要用待遇留人,還要依靠美好的發展前景、事業追求和融洽良好的感情留人。

5)事業理念:長遠規劃、高瞻遠矚、創新經營。

  

 

中國現有雙峰駝25萬峰,其中新疆存欄總數約為16萬峰,占全國總數的64% 。目前,駝乳作為原生態乳制品,在國內外其豐富、特有食用及藥用價值還未得到充分開發,各國對駝乳的研究,均處于起步階段,如駝乳的生理功效尚不完全明確,與牛乳、羊乳等原料的差異性檢驗尚無可行的檢驗方法,上述工作嚴重制約著駝乳產業的發展。公司充分利用木壘哈薩克自治縣無污染的傳統駱駝養殖的資源優勢和科研單位攜手合作開發駱駝乳系列特殊營養產品;目前國內外駱駝奶系列產品生產處于起步階段,國內外駝乳加工技術沒有相關標準可依、公司前期在駝乳標準、加工技術等多方面投入了大量研發資金,公司堅持“以科技為先導,開發天然、優質特色乳制品”并和中國藥科大學、江南大學、新疆大學建立了長期的技術合作協定,與科研機構合作建立了駱駝乳品加工課題攻關小組和客座人才工作站,專業技術水平達到國內先進水平。具有穩定的技術支撐,目前公司主要合作有高級技術人員6 人,中級技術人員12 人,系統地開展了駱駝乳,初乳生理學功能、所用機理及其產生影響、保健功能、駱駝乳,初乳特殊營養成分的研究、了解其變化規律,為開發不同類型的駝乳制品提供依據。

新疆的少數民族自制的駝乳制品風味獨特,且能助食開胃,對肺結核、消化道潰瘍、高血壓、糖尿病等均有一定的輔助治療作用。深受本地消費者的青睞、也令內地游客念念不忘。但是,牧民自制的酸駝乳采用自然發酵,菌相復雜,自然發酵酸駝乳加工方法如應用于大規模工業化生產中,難以控制其工藝及品質。公司和新疆大學,江南大學,藥科大學等科研單位合作,充分利用自身技術條件結合哈薩克族傳統的工藝,在新疆自然發酵的酸駝乳制品中篩選優良的益生菌種,截止目前公司已從新疆自然發酵的酸駝乳中分離乳酸菌6株,用于酸駝乳、番茄紅素酸駝乳的工業化生產,并確定了生產工藝和關鍵控制點,且保留了哈薩克牧民傳統酸駝乳獨特的風味,為生產品質優良的新疆特色駝乳產品奠定了基礎,同時填補了國內駝乳系列產品加工的空白。

 

駱甘霖生物用了15年時間,在天山北坡打造了 中國駱駝奶行業第一條完整的產業鏈,實現了從源頭牧草種植、規?;橊勆鷳B養殖(中國長眉駝繁育基地)到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各個環節的全程可控,形成駱甘霖生物獨有的產業鏈模式。

新疆駱甘霖生物有限公司與揚州大學、江南大學、中國農業大學建立有長期的科研合作關系,公司現有員工60多人,成立區級駝奶加工工程技術研發中心,有固定研究開發人員16人,其中高級職稱以上人員10人,本科以上學歷人員16人,另外公司還聘請了2位著名專家、教授擔任企業技術顧問,為“企業駝奶工程技術中心”提供了專業技術人才保障。

企業駝奶工程技術中心:

1、帶動和提高駝奶質量監控體系;

2、改進和創新駝奶加工工藝;

3、帶動前瞻性駝乳制品的設計和市場開發;

4、高水準的技術培訓和咨詢;

5、培養出一批高水準的駝奶工程技術人員,推動自治區駝奶產業鏈的發展。

研究方向:

1、開展駝奶產量、收購、儲運方式的研究;

2、建立駝奶安全標準監測方法的研究;

3、研究駝奶的加工方式;

4、利用新疆特有的微生物資源,研究開發系列駝奶制品。

對行業進步的帶動作用

1、駝奶及畜產品安全檢測技術的應用,保障了畜產品的安全,確保國家對畜產品的安全控制,對保障畜產品優質、高效、安全生產起到了關鍵作用;

2、建立駱駝奶收購標準,保障駱駝奶優質高效的進入加工環節,向市場提供合格高營養的駝奶制品,保障新疆駱駝產業良性的快速發展。

 

公司以木壘縣特色無污染的駱駝養殖基地建設及駱駝奶系列產品深加工為主,公司的液態奶生產線、主要產品為“駱甘霖”酸駝乳,“駱甘霖”番茄紅素酸駝乳,“駱甘霖”駱駝乳粉、駝初乳膠囊等產品,其產品進入疆內國內市場以后, 獲得了良好的市場反饋和經濟效益。

駱甘霖生物引進頂級乳品設備,實現了生產加工管道化,自動化,密閉化和標準化。以制藥的嚴謹制造奶粉,實現與外界零接觸。加之濕法工藝和低溫干燥工藝,使營養均勻混合,減少抗微生物因子活性成分的流失,鎖住營養更健康。專屬菌株混合發酵技術需要營養結構的優化。駱甘霖經過多年潛心研究,推出無限接近哈薩克傳統酸駝乳風味的酸乳粉,并甄選全球知名頂級乳品營養原料供應商,輔以高品質營養添加,強化DHA和TAU輔以高效吸收因子,形成專屬菌株混合發酵優化營養結構,確保奶粉配方符合大眾體質特征,減少不適應癥狀的產生。

 公司目前的低溫干燥駱駝乳配方粉生產線,其中駱駝乳粉車間3800m2,配電室100m2,產品庫房1200 m2。低溫干燥奶粉塔1座;低溫殺菌、濃縮設備、stick條狀多列包裝、全自動真空充氮奶粉封罐機組及附屬成套設備,水電等設施及車輛;工藝設備30臺套,控制設備5 臺套,目前在駱駝乳行業內生產設備最先進,產能最大,駱駝乳行業首家按GMP要求建設生產車間的企業,同時公司連續十年酸駝乳產銷量在同行業中排名全國第一。

智能工廠建設:

充分合理地利用木壘縣及周邊縣市的自然資源,建立新的特色支柱產業,建設駱駝奶系列產品智能化加工廠、從而帶動廣大牧民發展駱駝生態養殖,通過龍頭企業先進生產技術生產駱駝奶系列產品,擴展市場,提高附加值,真正使牧民得到實惠。實現由原始牧業向現代牧業轉變推動木壘縣天山北坡周邊縣市駱駝產業跨躍式發展,促進整個區域經濟發展。

駱甘霖駱駝奶智能工廠將從產品銷售、生產制造、質量管控等入手,通過智能化部署,實現駱甘霖駱駝奶的智能生產。

駱甘霖駱駝奶智能工廠主要實現四大目標:

透明,實現工廠生產業務的自動化、透明化,由人工管控向自動智能管控靠攏。

柔性,實現駱駝奶制品定制化銷售,柔性化生產,向制造單元為“一”的生產模式靠攏

生態,實現養殖畜牧的生態化,畜牧業向未來農業靠攏

示范,實現標桿示范作用,成為全國第一個駱駝奶智能制造典范,全國領先的乳品智能制造商,帶動自治區其他相關產業。

駱甘霖駱駝奶智能工廠實現四個層次的智能,智能裝備、智能生產、智能運營、智能決策。

駱駝奶智能工廠將從銷售源頭開始到工廠具體的生產過程,通過橫向的價值鏈打通,來擴大銷售、提高生產效率、提高駱駝奶質量、降低生產成本等,從而使消費者獲得更好的產品與服務。

本智能工廠項目將包含如下四個關鍵點,

銷售電商化:由傳統的渠道、電商、門店等銷售方式,轉變為通過C2M平臺直接面向消費者,通過C2M平臺產生的駱駝奶訂單是市場最直接、最真實的消費需求,因此生產更有市場針對性,并且在C2M平臺上消費者可以提出定制化需求,工廠可以直接獲得消費者需要的第一手市場資料,使工廠在產品研發、市場定位方面不再是無本之木,而是有章可循。

 

 

通過C2M平臺,消費者能夠隨時看到自己預訂的駱駝奶的生產過程、物流狀態、透明質量數據等,從而獲得駱駝奶從工廠到家全程透明化服務體驗。

 

 

效率最優:通過智能工廠的運營業務平臺來合理化安排生產,合理化保留庫存,合理化開動設備,合理化配備人員。首先,通過高級排產來平衡小批量、定制化、多品種、交付周期短的銷售訂單與工廠穩定生產之間的關系,形成合理的生產計劃,降低駱駝奶生產的高低峰狀態,在駱駝奶資源有限的情況下,盡量滿足利潤要求、交付要求等。其次,通過有目的的生產計劃,進行有目的的備料,減少生產中的中間品的浪費庫存,減少完成品后中間品的安全庫存量,因此,可以改善現金流轉,消減不良庫存。最后,通過實時監控,掌握生產的實時動態,及時發現生產問題,并當場解決,避免進入下一步的流轉。

 

 

柔性生產:建立駱駝奶柔性化BATCH的生產方式,通過同一套柔性自動化生產設備,來進行不同的產品生產。在柔性化BATCH生產方式下,設備能夠根據設定的配方自動調整駱駝奶生產工藝,自動調整駱駝奶生產步驟,自動調整消毒殺菌的具體過程,因此,可以降低設備的總體投資,生產平臺又能支持多種產品的生產需要。

質量透明:質量管理環節,將從駱駝奶生產銷售、駱駝奶品質數據兩個維度進行質量透明化管理。

在駱駝奶生產銷售上,首先,通過RFID標簽獲得駱駝的每日運動數據,保證駱駝的運動充足,在擠奶環節開始記錄原料奶從哪頭駱駝來,由誰操作,進入生產時自動記錄原料奶進入的是哪個產品的生產,生產的批次是哪個,何時生產的,由誰生產,包裝完成后自動記錄形成了哪些最終產品,銷售時自動記錄賣給哪些消費者客戶,從而使產品從原料采購到終端消費實現了產品全生命周期的質量追溯管理,受益于這個系統,消費者享用的每份駱駝奶產品都是有身份的。

 

在駱駝奶品質數據上,所有產品都伴隨完整的品質檔案卡,生產準備的原料狀態、實驗室分析結果數據、生產時的設備狀態、不同產品的營養數據、物流運輸的安全數據都會整合到單個產品中。

 

通過上述兩個維度,使得駱駝奶質量透明化,使得工廠能夠及時發現問題,提供放心可靠的品質保證,讓消費者對于駱駝奶的質量看得見摸得著,獲得有信心的質量消費體驗。

駱駝產業體驗區:

駱駝產業體驗區,投資4500萬元,建設駱駝療養院4000平方米、駱駝產業研究學術中心8000平方米、駱駝文化展示體驗館4000平方米。

 

讓人們從駱駝產業發展到規?;庸?、研發全程體驗、在體驗中深刻記憶當地駱駝產業文化、以利于駱駝產業發展及駱駝文化的傳承。同時以木壘縣長眉駝生態養殖基地為依托,打造國內首家以駱駝產業研發、深加工為主題旅游路線,突顯木壘縣域旅游差異化,為當地駱駝旅游產業發展代言。實現農牧民收入持續穩定增長,達到生態、經濟和社會三大效益的有機統一,為地區經濟發展做出貢獻。

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